بره موم یک محصول طبیعی زنبور عسل است که زنبورهای عسل آن را از برگ، جوانه و ساقه گیاهان جمع آوری می کنند. زنبورهای عسل از بره موم برای از بین بردن میکروب های کندو برای اطمینان از عقیم سازی استفاده می کنند. در مطالعات علمی گزارش شده است که به دلیل داشتن مواد مغذی، به ویژه مقادیر بسیار بالای پلی فنول، اثرات حمایتی بر سلامت انسان دارد.
بره موم آناتولی از کوه های بکر آناتولی حاوی حداقل 15 ترکیب مختلف فنلی و فلاونوئیدی است. این ترکیبات عبارتند از فن اتیل استر کافئیک اسید، کافئیک اسید، کورستین، گالانژین، اسید کلروژنیک، اسید لینولنیک، اسید پالمیتیک، هیدروکسی تیروزول، اسید کوماریک، آپیژنین، کریزین و پینوسمبرین. بره موم آناتولی فعالیت آنتی اکسیدانی زیادی نشان می دهد و بنابراین از سیستم ایمنی بدن ما حمایت می کند. بسیاری از مطالعات علمی استفاده از بره موم آناتولی را به عنوان مکمل در مشکلات سلامت تنفسی، عفونتهای سیستم ادراری، مشکلات گوارشی، مشکلات پوستی، زخمها، سوختگیها، دیابت و در نهایت کروناویروسَ نشان دادهاند. مطالعات مشابه در مورد محصولات طبیعی زنبور عسل روز به روز افزایش می یابد. در مقاله ای که اخیراً منتشر شده، تأثیر بره موم آناتولی و گرده زنبورهای آناتولی بر عفونت و انتقال ویروس کرونا مورد بررسی قرار گرفته است.
تحقیق علمی
در تحقیقات علمی انجام شده در سال 2021، تأثیر مصرف منظم بره موم آناتولی در کارکنان مراقبت های بهداشتی با خطر بالای انتقال ویروس COVID-19 مورد ارزیابی قرار گرفت. این مطالعه که شامل 209 کارمند بهداشتی (پزشکان، پرستاران و منشی های پزشکی) بود، به مدت یک ماه به طول انجامید و به شرکت کنندگان 20 قطره بره موم آناتولی دو بار در روز داده شد. در نتیجه مطالعه مشخص شد که استفاده از بره موم آناتولی 98 درصد محافظت را نشان می دهد.
منبع: اوزلم بیلیر، انس گولر و عبدالله عثمان کوچاک و همکاران. بررسی تأثیر بره موم آناتولی بر کووید-19 در متخصصان بهداشت و درمان. Preprints ScienceOpen. DOI: 10.14293/S2199-1006.1.SOR-.PPZR1OD.v1ََ